Aveleda is een naam die al generaties lang bestaat. Inmiddels zijn het Roberto en Fernando van Zeller Guedes, nazaten van de oprichter Manuel Pedro Guedes, die leiding geven aan het bedrijf.
Aveleda Solos de Xisto wordt geproduceerd van de beste Alvarinho-trossen van Aveleda die op leisteenbodems zijn geteeld. Handmatige selectieve oogst en daarna worden de druiven koel gehouden totdat ze naar de vinificatiekelder gaan. De druiven worden onder lage druk zacht geperst en daarna vindt alcoholische gisting en rijping plaats op roestrijstalen vaten. De wijn rijpt vervolgens nog 9 maanden met batonnage waardoor de zuren licht verzacht worden en je een ronder karakter krijgt. De geur is zeer elegant en uitnodigend met aroma’s van grapefruit, witte perzik en bloemige aroma’s van jasmijn. De smaak is zacht en gul met een rond mondgevoel en aroma’s van mango en perzik.
Stijl | Levendig, Mineraal, Zuiver |
Aroma's | Appel, Citrus, Peer |
Regio | Vinho Verde, Portugal |
Druif | alvarinho |
Agricultuur | biologisch |
Oogstjaar | 2021 |
Stel je vraag via Facebook, Twitter, e-mail of bel +31 (0)765 21 81 25