In 2019 kochten Karine en Jean de Colbert het Château de la Commanderie, inclusief de omliggende 29 hectare wijngaarden. Deze overname markeerde een nieuw tijdperk voor het landgoed, waarbij de nieuwe eigenaren aanzienlijke investeringen deden in zowel de wijngaarden als de wijnmakerij om de kwaliteit en duurzaamheid te verbeteren. De Colberts hebben zich gericht op het verbeteren van de wijngaarden en wijnmakerij door moderne technologieën te integreren en duurzame landbouwmethoden toe te passen. De nieuwe eigenaren hebben geïnvesteerd in state-of-the-art vinificatieapparatuur en -methoden, waaronder het gebruik van betonnen en roestvrijstalen tanks voor fermentatie en Franse eikenhouten vaten voor rijping. Het domein omvat een goede 40 ha. 4,5 ha van de beste wijngaarden wordt appart gebotteld en verkocht onder de naam van “Cuvée Rubis”. Commanderie staat voor kwaliteit, degelijkheid en betrouwbaarheid en is waarschijnlijk een van de beste introductie’s voor Bordeaux in de Libourne regio. Château de la Commanderie werd opgetrokken in de 12e eeuw door de ridders van Sint-Jan van Jeruzalem die er onderdak boden aan de pelgrims die op weg waren naar Santiago de Compostella. Ze beschermden hen tegen dievenbendes en andere gevaren..

De wijn is een blend van 75% merlot, 18% cabernet franc en 7% cabernet sauvignon. De druiven worden met de hand geplukt en apart gefermenteerd in temperatuur gereguleerde betonnen kuipen. Na de malolactische gisting rijpt de wijn verder op een mix van nieuwe en gebruikte vaten gedurende 12-14 maand. Daarna volgt de assemblage en botteling. In de neus krachtig en rijp rood en zwart fruit met herkenbare hout- en vanilletonen en zachte kruiden. Vol mondgevoel, zacht, maar met structuur, vlezig, mooie rijpe tannines. een heerlijk glas om nu al te drinken!