René Barbier is één van de wijnmakers die de potentie van Priorat ontdekte en is inmiddels vermaard in de wijnwereld. Clos Mogador is de wijn die René Barbier startte in de jaren '70, in het nu wereldberoemde dorpje Gratallops. De wijnen van Clos Mogador zijn inmiddels mythische wijnen geworden, net zoals bijvoorbeeld Sassicaia uit Italië en Château Margaux uit Frankrijk. De Com Tu is een nieuw project van het beroemde Clos Mogador. Deze nieuwe wijn is gebaseerd op drie wijngaarden, garnacha druiven, op ongeveer 550 tot 600 meter hoogte in de buurt van de Espectacle-wijngaard met in totaal slechts ca. 3 ha. groot dus aanbod is zeer beperkt.

De Garnacha-druiven vergisten in foeders (4000 liter) met inheemse gisten. De Com Tu is een 100% garnacha die 18 maanden heeft gerijpt in diezelfde foeders en daarna nog een jaar flesrijping heeft ondergaan.

De garnacha druiven uit La Figuera zorgen voor een wijn met een unieke robijnrode kleur, zacht en sappig. De wijn is nog jong, maar na decanteren geeft de wijn zijn geheimen prijs … mooie tonen van rijpe frambozen en kersen, bessen, sinaasappelschil, zoethout en viooltjes. Dit perfecte samenspel zet zich door in de complexe smaak. Rood fruit, tijm en rozemarijn, maar ook dadels en vijgen die een aangename zwoelheid toevoegen. De wijn is krachtig, maar ook elegant met zijdezachte tannines en voldoende fraicheur. Jong heerlijk drinkbaar, maar heeft een groot bewaarpotentieel.

Het verdient aanbeveling de wijn te decanteren!