Volle, geconcentreerde wijn met aroma's van zwart fruit, vanille en rooktonen. Krachtige en kruidige smaak met mooi hout en dito tannine. Veel lengte, veel ontwikkelingspotentieel. Schenken bij rood vlees, wild en stoofschotels.

Oostelijk van het Rhônedal bevindt zich het departement Drôme. Het hart van deze streek wordt gevormd door de Côteaux de Tricastin, de plek waar in 1964 Odette en Henri Bour hun Domaine de Grangeneuve oprichtten. Inmiddels bestiert hun zoon Henri het domein. Henri behoort tot de vooruit-strevendste wijnboeren in de omgeving. Als voorzitter van de vereniging van wijnbouwers in de AOC Côteaux du Tricastin liet hij oogst na oogst zien hoe hoog de kwaliteit van de wijnen uit de streek kan zijn. Daarnaast bezit hij een kleine wijngaard in de Rhône- Villages-appellatie met stokken die zijn aangeplant voor de oorlog.Gemiddeld ruim 35 jaar oude Syrah bij een rendement van hooguit 30 hectoliter per hectare. Gevinifieerd in betonnen cuve met vergisting en inweking van 3 weken. Opgevoed op nieuwe eiken vaten gedurende 1 jaar.