Henri Bour behoort vandaag de dag tot de vooruitstrevendste wijnboeren in de omgeving. Als voorzitter van de vereniging van wijnbouwers in de AOC Grignan-Les Adhemar laat hij oogst na oogst zien hoe hoog de kwaliteit van de wijnen uit de streek kunnen zijn. Hoewel de meeste druiven in de omgeving naar de plaatselijke coöperaties gaan, maakt de familie Bour z'n wijnen in eigen beheer. Inmiddels telt het domein bijna 70 hectare kalk- en kleihoudende kiezelgrond beplant met verschillende stokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. De nadruk ligt op het maken van rode wijn; slechts 4 hectare zijn beplant met witte variëteiten. Domaine de Grangeneuve Vieille Vigne wordt gemaakt van wijnstokken van tenminste 40 jaar oud. Deze geven weliswaar minder opbrengst, maar een krachtiger en meer gecorseerde wijn. De neus wordt gekenmerkt door intens fruit en zachte kruiden. De smaak.is krachtig en soepel met tonen van zwart fruit, laurier en ceder. Verrukkelijk om nu te drinken, maar kan zeker nog 5 jaar bewaard blijven.