Twee wijngebieden vormen het hart van de Hess Collection: de hellingen van Mount Veeder en vlakkere delen in het zuiden en oosten van de Napa Valley, waar invloeden van de San Pablo Bay voelbaar zijn. Daarnaast maakt Hess selecties van de beste druiven uit beide gebieden om daarmee excellente wijnen te maken met meer complexiteit. Alle kennis en vaardigheden van de Hess Collection wijnmakers komen in de blends en cépages van Hess Select tot hun recht. California’s noordkust herbergt een uniek, mild mediterraan klimaat met stabiele warmte- en koudecycli. De wijngaarden liggen op steile hellingen of op terrasachtige ‘benchlands’.

De Hess Select Treo is een hommage aan de nieuwe, jonge generatie binnen de Hess Family. Samen met zijn schoonzonen Timothy Persson en Christoph Ehrbar bedacht Donald Hess deze blend van verschillende klassieke blauwe druivenrassen. Ieder jaar is de blend anders samengesteld, gebaseerd op de kwaliteit, rijpheid en aroma’s van de verschillende druivenrassen. Het resultaat is een volle, rijke wijn met een perfecte balans tussen fruit, zachtheid en tannines.

De intens gekleurde wijn heeft verleidelijke aroma’s van zongerijpt rood en donker fruit. 12 maanden rijping op gebruikte Frans eikenhouten vaten maakt de tannines soepel en fluweelzacht, en geeft de wijn lichte vanilletonen en wat kruidigheid. Vol en rijp van karakter, maar tegelijkertijd elegant en toegankelijk.