Mount Veeder in Napa Valley is dé plek van Donald Hess. De prachtige omgeving inspireerde hem om zijn twee grote passies, wijn maken en kunst verzamelen, te combineren. Zijn wijnen hebben het kenmerkende Californische karakter maar zijn nét wat eleganter dan de meeste andere wijnen. Sinds april 1999 werkt Hess samen met wijnmaker Dave Guffy waarmee hij een imposante verzameling wijnen op de markt heeft gebracht; betaalbaar, maar ook van een constant hoge kwaliteit. Gezien het succes van de Hess Collection wijnen, lijkt het erop dat Donald Hess erin is geslaagd ook zijn passie voor wijn succesvol tot uiting te brengen.

“Live Each Day With The Heart And Courage of A Lion.” Dat is het credo van de familie Hess, die de leeuw als symbool heeft voor de moedige stap van Donald Hess om jarenlang geleden wijn te gaan maken in het ruige, onherbergzame gebied van de Mount Veeder. De wijn is krachtig en intens, met een prachtige elegantie en gelaagdheid in smaak en textuur.

In de neus heeft hij zuivere, geconcentreerde aroma’s van zwarte kersen en pruimen, aangevuld met verleidelijke tonen van romige melkchocolade. In de smaak is de wijn complex en zacht, met een breed palet aan aroma’s van zongerijpt donker fruit en zachte, rijpe tannines. De afdronk is lang, intens en elegant met hints van vanille en kardemom.