Het moderne centrum van de Nieuw-Zeelandse wijn bevindt zich op het Zuidereiland. Toen Montana Wines zich zo’n veertig jaar geleden in het wijngebied Marlborough vestigde, stond de wijnwereld op zijn kop. De Sauvignon Blanc uit deze wijnstreek verraste vriend en vijand met een werkelijk sensationele smaak. Droger en krachtiger dan in andere wijnstreken, waar ook ter wereld. Marlborough biedt unieke omstandigheden: heldere zonneschijn, koele nachten en de stenige bodem van oude rivierbeddingen.

Misty Cove is het wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew bezit. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid. Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is, hebben zijn wijnen inmiddels een grote bekendheid in restaurants en wijnspeciaalzaken.

Prachtige gewürztraminer van een klein perceel in Marlborough. De druiven worden handmatig geoogst. De gisting vindt plaats in nieuwe en oudere vaten van accaciahout wat resulteert in een rijke, maar elegante wijn. De wijn rijpt 6 maanden op hout. In de neus de typische tonen waarop gewürztraminer een patent heeft, met onder meer lychee, citrusschil, abrikoos en een aangename/karakteristieke kruidigheid.