Gelegen in het hart van de Douro-regio, in Cima Corgo in de Vale do Rio Torto, dateren de eerste gegevens van Quinta Vale D. Maria uit 1868. De geschiedenis van de wijnbereiding van Quinta Vale D. Maria begint in 1996 in de handen van Cristiano van Zeller, wanneer hij het pand koopt van de familie van zijn vrouw Joana Lemos van Zeller. Sindsdien staat Quinta Vale D. Maria, dankzij veel toewijding en passie, aan de basis van unieke wijnen, waarvan de kwaliteit nationaal en internationaal wordt erkend. Het diepe respect voor deze regio en voor de nalatenschap van Cristiano van Zeller lag aan de basis van de overname van Quinta Vale D. Maria door Aveleda in 2017. Een jaar eerder had Aveleda al Quinta Vale do Sabor, gelegen in de subregio Douro Superior overgenomen. Sindsdien staat Quinta Vale D. Maria, dankzij veel toewijding en passie, aan de basis van unieke wijnen, waarvan de kwaliteit nationaal en internationaal wordt erkend.

Hier hebben ze 45 hectaren wijnstokken met 41 verschillende druivensoorten geplant, op een ligging van zuid, zuidoosten, zuidwesten, oost en west op een extreem steile hellingen. De wijnstokken zijn van minimaal 12 jaar oud en andere zijn wel 110 jaar oud, de diversiteit is immens. De wijnen van Quinta Vale Dona Maria weerspiegelt een authentieke Douro karakter en gaat over persoonlijkheid, opwinding, plezier, betrouwbaarheid, innovatie, mensen en leven. Hoewel Quinta Vale Dona Maria het kleinste landgoed is in de groep van de Douro Boys, zijn hun wijnen te vinden in de beste restaurants en wijnbars over de hele wereld.

Alle druiven worden met de hand geplukt, zorgvuldig geselecteerd in onze sorteertafel en ontsteeld voordat ze de granieten stenen lagares, op Quinta Vale do Sabor, binnengaan. Alle druiven worden getreden in de lagares en fermenteren vervolgens gedurende 7 of 10 dagen bij gecontroleerde temperaturen tussen 22ºC en 27ºC, in roestvrijstalen vaten met handmatige overpomping. De wijn wordt vervolgens overgebracht naar Frans-eikenhouten vaten van 225 liter voor tweede en derde gebruik, waar de malolactische gisting plaatsvindt. Vervolgens rijpt hij 18 maanden in dezelfde eikenhouten vaten. De definitieve selectie en blending van de wijn vindt een maand vóór het bottelen plaats.

De wijn is zeer geconcentreerd en fris. Levendig, met florale tonen, valt de neus op door de uitbundigheid van rood fruit, zoals frambozen, bosbessen en bramen. Met een goede structuur en elegante tannines heeft deze wijn een lange afdronk.